Festival soli u Ninu

U čast mineralu bez kojeg ne bismo mogli živjeti, u Solani Nin održan je jedinstveni Festival soli i to već treću godinu.

Solana u Ninu postoji još od antike pa je ovogodišnji festival bio oda slanim rimskim vremenima. Kuhala su se antička jela, pripravljali kozmetički pripravci, a posjetitelji su se opuštali i igrajući drevne igre.

Imali su prigodu i ručno pakirati sol, baš onako kako to i danas rade u ninskoj solani.

Cjelokupna proizvodnja u ninskoj solani počiva na tradiciji i vremenskim uvjetima. Ove je godine upitna berba jer je palo puno kiše. U Solani se nadaju  suncu i babljem ljetu, no uspjet će se održati i s prošlogodišnjim zalihama. Svjesni rizika da ovise isključivo o hiru prirode, smjer razvoja okrenuli su prema turističkoj ponudi.

Više o Festivalu soli pogledajte u videoprilogu.